キウイの主な栄養（100gあたり）

ビタミンC量は果物の中でもトップクラス。日常的に食べる柑橘類に匹敵〜上回るレベルで、抗酸化による肌のくすみケアや、コラーゲン合成のサポートが期待できます。

胃もたれ対策に◎「たんぱく質分解酵素（アクチニジン）」

キウイにはアクチニジンという酵素が含まれ、肉や魚の消化を助けます。焼肉や揚げ物のあとにキウイを一切れ食べると、体感的にもスッと軽い。自分は「重ためメニューの日は食後にキウイ」をマイルールにしています。

1日の目安と摂り方のコツ

ビタミンCの目安：1日100mg。キウイ100gで71mgなので、あと30mgほどは野菜や果物（サラダ、スープ、ピーマンやブロッコリーなど）でゆるっと補えばOK。
カリウムの目安：1日約3,000mg。普段の食事に広く含まれるので不足は心配しすぎなくて大丈夫。心臓や筋肉機能の調整、余分なナトリウムの排出を助け、血圧ケアにも良い方向に働きます。
ビタミンC・カリウムは水溶性なので、過剰分は尿中に排泄されやすいのも安心ポイント。

※腎機能に不安がある方や医師から食事制限を受けている方は、自己判断で大量摂取せず医療者に相談を。

ズボラでも続く食べ方

• 切って食べるだけ：家では縦半分にカット→スプーンですくうのが定番。皮むき不要で洗い物も少なめ。
• 朝の一皿に：ヨーグルトにのせるだけでビタミンCをプラス。忙しい朝でも2分で完了。
• 食後のひと口：揚げ物や焼肉の食後デザートに。アクチニジンで消化サポート。
• ストック術：常温で少し追熟→甘くなったら冷蔵。意外と日持ちするので週の途中で切らす心配が減ります。

コスパが良いから毎日続けやすい

セールだと1個100円前後のことも。外でカフェスイーツを頼むより圧倒的にコスパ良し。
「美容×体調×時短」の三拍子が揃っているので、食費と時間を節約したい人の味方です。

小ワザ＆注意点

• 肉の下ごしらえに：薄切り肉をキウイ少量で和えて15〜30分置くとやわらかく。やりすぎると崩れるので短時間で。
• デザート作り：ゼラチンと合わせると固まりにくいことがあるので、ムース系は加熱や他の果物と併用を。
• 刺激感が強い時：口がピリつく場合は量を控えるか様子見を。体質に合わないときは無理しない。

今日から始める「キウイ1個」

包丁で半分に切って、あとはスプーンで。これだけでビタミンC・カリウム・消化サポートを一度にチャージ。料理が苦手でも、忙しくても、続けられる。
「迷ったらキウイ」—自分のいちばん簡単なセルフケアです。